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Programme des cours de cuisine
Pour vous inscrire, il vous suffit de nous téléphoner (03 21 23 12 91), ou d'en faire la demande en magasin.
La reservation est prise en compte une fois le réglement effectué
Nous vous rappelons qu'ils peuvent être proposés en CHEQUE CADEAU.
Pour chaque participation, vous n'avez pas besoin de materiel
ou d'ingrédients, tout est fourni à votre arrivée.
Suivant le nombre d'inscriptions, la direstion se réserve le droit de déplacer ou d'annuler un cours.
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Le Vendredi 25 Novembre (toute la journée)
Démonstration CRISTEL (GRATUIT)
• Cuisson sans matière grasse
• Nouveaux autocuiseurs
• Wok de fruits frais et sa sauce caramel
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Pasta
Le Samedi 3 Décembre ( à 9h30 et 14h30, 3h, 50€)
• Raviolis noirs, farce d'écrevisse et ricotta.
• Gnocchis de pomme de terre, crême de crustacés.
 
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Noël: 2 plats sinon rien!
Le Samedi 17 Décembre ( à 9h30 et 14h30, 3h, 70€)
• Suprême de pintade farcie foie gras, purée rouge et crumble de potimarron.
• Filet de lotte en vestale, lard fumé et thym frais, carottes comme une crème caramel..
 
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Le siphon dans tous ses états!
Le Samedi 14 Janvier ( à 9h30 et 14h30, 3h, 50€)
• Choco light
• Foam de champignons.
• Purée légère, mais légère...!!!
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Macarons!
Les Samedis 21 et 28 Janvier( à 9h30 et 14h30, 3h, 50€)
et le Mercredi 25 Janvier (14h30, 3h, 50€)
• Macarons curry, fourré '' salé '', fourré à l'indienne.
• Macarons noisette, '' ganache café ''.
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Pour le goûter des enfants!
Le Samedi 17 Mars ( à 9h30 et 14h30, 3h, 50€)
• Financier pistache.
• Chocolat chaud... le vrai!
• '' Carrot Cake '', glaçage Saint Moret.
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Le retour de la terrible pâte à choux!!
Le Samedi 31 Mars ( à 9h30 et 14h30, 3h, 50€)
• Gnocchis à la parisienne.
• Petit éclair, crème d'épices et sucres croquants.
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Pasta!
Le Samedi 14 Avril ( à 9h30 et 14h30, 3h, 50€)
• Lasagnes '' ouvertes '' et légumes du moment.
• Papillons à l'encre de seiche, carotte pourpres et champignons.
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Sushis!
Le Samedi 28 Avril ( à 9h30 et 14h30, 3h, 50€)
• Makisushis.
• Nigiris.
• Rolls.
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Un pour tous, tous Crumble!!
Le Samedi 12 Mai ( à 9h30 et 14h30, 3h, 50€)
• Crumble '' pomme bleue ''.
• Crême citron crumble meringue '' Eton mess ''.
• Butternut, Crumble au yaourt.
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cours de cuisine
